PETIT DÉJEUNER

Tous les clients utilisent le petit déjeuner, à la fois à un moment pré arrangé
(si c’est possible). Cela nous permet d'assurer que le petit déjeuner soit frais et bien soigné.
Nous vous proposons un petit déjeuner complet "continental":
- au moins deux types de pain fait maison, y compris (encore chaud) le pain bis;
- œuf à la coque; - jus de fruit; - charcuterie et fromages; - confitures faits maison;
-  yaourt avec fruit ou céréales; - fruits; - café, thé et/ou chocolat chaud.

CONFITURES

En arrivant à Turbilly, en 2000, nous trouvions un jardin plein d’arbres fruitiers; des cerisiers, pommiers, poiriers; pruniers; beaucoup de sureau noir et un cognassier. Naturellement nous étions envahis de ronces, parce qu’on avait négligé le jardin pendant plus de dix ans. Parfait pour faire des confitures, des compotes et des gâteaux.
Hélas, nous n’étions pas là pendant les mois où il fallait récolter, alors beaucoup de fruits ont pourri.
Depuis 2006 nous avons plus de temps pour faire attention à toutes ces délices et en plus, nous avons ajouté différentes variétés: des cassis, des groseilles à maquereaux, des framboises et des fraises, souvent obtenues comme cadeau de la famille ou des amis.
La mûre sauvage lentement fut remplacée par une sorte plus aimable, sans épines, et en 2006 nous avons planté un petit mirabellier. En 2007 cet arbre nous a donné déjà 2 kilos !
Tous les fruits ne sont pas cueillis; ceux qui sont inaccessibles pour nous, on les laisse pour les oiseaux.
Depuis des années nous bombardons les membres de notre famille et nos amis avec des pots de confiture et des conserves de fruits; maintenant, comme nous sommes a Turbilly tout l’été, la production a augmenté et est devenue régulière. Nous avons donc décidé de placer une petite boutique en plein vent, avec des pots de confiture (fruits non traités, sans conservateur artificiel) devant la maison, accompagné d’un pot avec de la monnaie pour rendre l’appoint.
L’intérêt des passants grandis. Les clients reviennent régulièrement et sont aussi intéressés par de nouvelles recettes, avec par exemple des courgettes, de la rhubarbe ou des betteraves (de la ferme biologique dans le coin).
Il est évident que les hôtes ont de la confiture faite maison avec leur petit-déjeuner !!!

TABLES d'HÔTES

À La Flèche et à Baugé, vous trouvez plusieurs restaurants et crêperies.
Il y a sur 5 Km environ des petits restaurants où vous pouvez prendre le
déjeuner. Les ouvriers y déjeunent tous les jours, alors la cuisine est très
bonne et le prix est bas. Mais si vous n’avez plus envie de quitter la maison,
nous vous invitons à prendre une dîner simple chez nous.